안녕하세요 희야꾸입니다 :)
오늘은 본점 제주애월에 있는 수플레맛집인데 홍대에도 오픈해서
트라이브를 소개해드리려고 합니다.
트라이브(TRIBE)
주소 - 서울특별시 마포구 여울마당로 100-12
(홍대입구역 9번 출구에서 도보 약 5분)
영업시간 - 매일 11:00 ~ 22:00
주차 불가능
트라이브 입구
트라이브 입구입니다.
홍대입구역 메인 거리 뒷골목에 위치하고 있고,
매장 앞에 안내판에 수플레 맛집인 느낌이 들었는데
입간판 캐릭터는 동글동글하게 귀엽게 있었어요~
매장에는 간판이 따로 없었는데
건물 1층에 있어서 찾기 쉬운 위치에 있었답니다!
트라이브 내부모습
트라이브 내부모습은 푸릇푸릇한 느낌이 가득해서
제주 느낌이 뿜뿜한 고런 느낌이었는데
또, 입구 옆에는 동그란 거울이 걸려있었는데
인증샷 찍기 좋게 되어있었어요~
카페에는 아기자기하기한 귀여운 소품과
초록초록한 정원 느낌으로 되어있었지만
셀프바에도 아기자기하게 꾸며놓았는데
얼음물, 컵, 티슈가 진열되어 있었고,
셀프바 맞은편에는 피아노가 배치되어 있었답니다!
사람이 많아 찍지를 못했지만
단체석도 있지만 1~2인석부터 3~4인석까지다양한 테이블이 있었는데
자리마다 콘센트가 있어 편하게 폰충전도 가능해서 더욱 좋았다는 점!
트라이브 메뉴판
트라이브에는 수플레 팬케이크가 유명한데
제주도 느낌으로 한라봉, 돌하르방, 한라산
3개의 메뉴로 준비되어 있었는데
🥧 한라봉 수플레
🍹 한라봉 소르베
🍹 한라봉 비앙코
저희의 메뉴는 이렇게 주문했습니다!
주문한 메뉴
수플레는 주문하고 바로 만들어 주시기 때문에
약 15분에서 20분 정도 소요되어서
음료부터 주셨어요~
한라봉 소르베와 한라봉 비앙코입니다!
먼저, 한라봉 소르베는 음료 중에 베스트 메뉴인데요?
상큼한 수제 한라봉 샤베트가 올라간 시그니처 에이드입니다!
직원분께서 음료를 잘 저어서 마셔라 하셔서
저어서 먹으니 소르베가 섞이면서 상큼한 맛이지만
그렇게 달지도 않은 그런 맛이었어요~
다음은 한라봉비앙코!
한라봉 비앙코는 커피와 한라봉 시럽으로 되어있고,
잘 저어서 먹으면 한라봉향이 나면서 맛있었답니다!
그리고 드디어 기다리고 기다리던 한라봉 수플레입니다!
플레이팅 진짜 미쳤죠?? ㅠㅅㅠ
원래 수플레는 푸딩처럼 흔들흔들 거리는 영상을 찍어야 하는 맛인데..
그걸 못 찍어서 넘나 아쉽 😭
우드그릇에 폭신한 수플레가 2단이 쌓여 올려져 있고,
크림도 듬뿍 뿌려 올려졌지만,
수플레 옆에 있는 작은 컵은 한라봉소스인데
수플레에 뿌려먹으면 된답니다!
한라봉마카롱이 너무 귀여워서
확대해서 한 컷 더 찍어 버렸어요 ㅋㅋ
사진 찍고 한라봉 소스를 이렇게 뿌려서
만들어진건 20분인데 5분도 안되어서 다 먹어버렸답니다!
너무너무 폭신폭신했던 수플레 ㅠㅠ
완전 존맛탱이었어요!!
트라이브 방문 후기
제주도에서 유명한 수플레 맛집인 트라이브!
서울 왔을 때 이렇게 먹을 수 있어서 너무 좋았고,
부들부들하고 퐁신퐁신한 수플레를 먹을 수 있어서 행복했어요~
대구에 있다면 또 방문하고 싶은 그런 곳인데
혹시나 방문하게 되면 수플레 맛집이니
무조건 드셔보시길 강추드립니다!
긴 글 읽어주셔서 감사합니다 :)
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